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分辨冰岛普洱茶的方法 1、看叶形 冰岛普洱茶叶型肥厚、硕大,茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶,按照传统工艺,也是典型的黑条白芽。如果杀青后。糖类物质不会产生回甘和生津感,这也是甜和甘的主要区别,甜味来的直接,而回甘则是在苦味过后,慢慢散发的。茶多酚主导主要苦涩的来源。
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